واکنش اسید فرمیک (HCOOH) با اتانول (C₂H₅OH) یک واکنش استری‌سازی است که در حضور اسید کاتالیزگر (مانند اسید سولفوریک) انجام می‌شود و یک استر به نام استات اتانول (استات فرمیک) تولید می‌کند. واکنش به صورت زیر است:
این واکنش به نام واکنش استری‌سازی شناخته می‌شود. در این واکنش، یک مولکول آب از ترکیب اسید فرمیک و اتانول جدا شده و استر استات فرمیک (HCOOC₂H₅) و آب (H₂O) تشکیل می‌شود.
ویژگی‌ها:
- این واکنش تحت شرایط اسیدی، معمولاً با استفاده از اسید سولفوریک به عنوان کاتالیزگر، انجام می‌شود.
- این واکنش به‌طور گسترده در تولید استرها برای استفاده در صنایع مختلف مانند صنایع طعم‌دهی و عطرسازی استفاده می‌شود.
اشتراک گذاری
اولین دیدگاه را ثبت کنید